箱町寿司

我個人是十分喜歡日本料理的，尤其是冷食，很是執著，平時沒事幹就上網找找有沒有哪家推薦的日料店，這次這家箱町壽司是朋友的推薦~~那麼到底怎麼樣呢？讓我們來看看吧O(∩_∩)O

進去後就發現一樓的盡頭有免費供應的杜老爺霜淇淋、飲料和味增湯，心情不尤大好，味增湯不錯喝啊，要不是怕待會的日料吃不下，我和朋友肯定會多喝上它幾碗(⊙v⊙)

上到二層準備用餐，一樓比較窄，二樓就寬敞很多，佈置的我也還算滿意，我比較喜歡木質的感覺~

    鐺鐺鐺~開始點餐了~菜單的種類不少，生魚片不光可以選擇整份的，也可以選擇半份的嘗鮮，比較人性化的。壽司部分有日本傳統壽司和美食創意壽司，另外還有拉麵、蓋飯、沙拉、握壽司、炸物之類的。桌面上不光有這個紙張點餐的菜單，還有一本配圖的菜單，更加直觀，我都是看著圖片點的~哪個看起來好吃選哪個

番茄沙拉~，沒想到是這種做法，不過很清爽，作為開胃菜的話，酸酸的口感還是很不錯的

起司鮭魚握球，這個怎麼說呢，不知道是不是招牌菜，但是網上大部分的評論人都有說點了這個，而且好評率很高（我朋友就是其中一個），賣相還是不錯的，看起來很Q很可愛。用鮭魚的生魚片將醋飯緊緊地包裹起來，接著再進行炙烤，使得鮭魚特有的油脂香氣可以出來，最後在頂端加上起司、蝦卵以及蔥花。包裹的挺緊致，不太會散開來，一口一個~還是蠻好吃的

    然後來介紹這個卡拉蝦起司卷，其實我覺得這個比起司鮭魚握球要好吃啊(≧▽≦)。我覺得他像是把普通壽司與炸物結合在了一起（這家的美式壽司都是很有自己的創意在的），有海苔的味道，上面還有濃郁的醬汁，炸物因為是剛炸好，整個壽司還散發著溫熱的感覺，超級好吃~唯一不足的的就是，很容易鬆散，不過這影響不了我的好胃口

這個箱町生魚蓋飯也算是挺多人點的了，但是我覺得一點都不好吃╭(╯^╰)╮魚生的部份鮮度還算不錯，有旗魚、鮭魚、魚卵、鮭魚卵、魚卵花枝，但是醋飯沒有進味，整個飯嘗起來乾巴巴的不好吃

生魚蓋飯實在不好吃，挑挑揀揀吃了一些魚生，我們又點了一個蒲燒黃金鯛魚飯，這個就好吃多啦，它也是被張貼在牆上的推薦菜式。鯛魚燒的很入味，湯汁濃郁，拌一拌醋飯，滿口都是鯛魚的醬香味。

    總的來說，這家店還算可以，服務雖然沒有什麼體現，都是自助區的東西不錯，喜歡日料或者比較有創意的壽司的大家可以來試一試O(∩_∩)O

店名：箱町壽司

電話：0933-345655（週一公休）

地址：臺中市北區西屯路一段329號